Liofilizirana crna gljiva

Opis proizvoda

Detaljne slike

Liofilizirano voće je IQF (Individually Quick Frozen), prerađeno pod vakuumom i sušeno tako da se izgled, struktura i okus voća zadrže, ali prirodna vlaga je gotovo eliminirana.

 Prednosti

Prednosti crnih gljiva 

1. Visok protein i ishrana

    Sadržaj proteina agarice je šest puta veći od mleka, a ima mnogo kalcijuma, fosfora, gvožđa i celuloze, kao i manoze, glukoze, ksiloze, lecitina, ergosterola i vitamina C.

2. Agaric može spriječiti aterosklerozu.

3. Bogat proteinima i raznim vitaminima i mineralima.

    Veoma visok sadržaj gvožđa, suve gljive na 100 grama gvožđa 185 mg, 100 puta više od mesa. Crna gljiva je odlična hrana za pacijente sa anemijom zbog nedostatka gvožđa. Crna gljiva i dalje ima funkciju detoksikacije crijeva.

4. Sprečiti trombozu i rastvoriti kamenje

    Adenin nukleozid u agaric auricularia auriculata može značajno inhibirati trombozu, pa je odlična zdrava hrana za osobe srednje i starije životne dobi. Crna gljiva također ima značajnu funkciju rješavanja endogenih stranih tijela kao što su kamen u žuči, bubrežni kamen, kamenac u bešici i bezoar. Agaric još uvijek sadrži razne minerale, može proizvesti intenzivnu kemijsku reakciju na sve vrste kamena, skinuti, razlikovati, erodirati kamen, učiniti kamen uskim, formirati. Crna gljiva je tonik sa blagom jačinom lijeka, tako da se može koristiti samo u svakodnevnoj zdravstvenoj njezi blagih, blagih ili nezdravih pacijenata.

Aplikacija

Salata od crnih gljiva  1. Potopite crnu gljivu u hladnu vodu i isperite je nakon što omekša  2. Sipajte vodu u lonac, zakuhajte, stavite gljivice, blanširajte i     prokuhajte.  3. Ocijedite gljive, a bijeli luk nasjeckajte.  4. Zagrijte wok sa uljem, dodajte malu količinu biljnog ulja i dodajte bijeli luk   dok ne zamiriše.  Dodajte 2 supene kašike sosa od seckane paprike i dobro promešajte.  6. Gljivici dodajte svijetli soja sos, balzamiko sirće i ostale začine i dobro promiješajte.  7. Gljivicu prelijte mirisnim belim lukom i seckanom paprikom i dobro promešajte.  8. Na kraju dodajte dvije kašike yishu ulja.

Pirjana gorka dinja sa crnim gljivama 1: potrebni sastojci. 2: prvo narezati gorku dinju u prokuhanu vodu blanširati, ukloniti gorak okus. 3: izvaditi gorku tikvicu, ohladiti u hladnoj vodi, ocijediti vodu. 4: vrući lonac stavite ulje, ulje vruće, a zatim stavite luk, đumbir, beli luk, suvu crvenu papriku, pržite tamjan. 5: dodati gorku dinju prženje. 6: tikvicu propržiti nekoliko puta, dodati pržiti na agarici, zatim dodati so, šećer, crni biber, pržiti u sirćetu. 7: pirjajte gorku tikvicu i agarik dok ne budu gotovi, dodajte papriku i pileću esenciju i ravnomjerno promiješajte.

Pakovanje: Unutrašnje pakovanje: dupla PE ili aluminijumska vreća
Vanjsko pakovanje: Kutija od duplog valovitog papira ili prema specifikaciji klijenta

Liofilizirana crna gljiva je trenutno najviša tehnologija dehidratacije, ovo može jamčiti hranjive tvari i zadržati svoju originalnu boju, aromu, okus.

Download as PDF