Una variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas, itd.

Teoretski, gotovo sva hrana koja sadrži vodu može se sušiti zamrzavanjem. Ali za neke namirnice koje imaju previše šećera ili želatina, ili su previše hladne na eutektičkoj tački, relativno je teško osušiti smrzavanjem. Osim povrća i voća, zamrzavanjem se lako čuvaju i mliječni proizvodi, veliki komadi hrane, pa čak i cjeloviti obroci.

 

U poređenju sa drugim prerađenim voćem, ishrana liofilizovanog voća je najbliža onoj u svežem voću.  Lako se skladišti i transportuje i veoma je prijateljska hrana za trgovce.

 

Iako se jabuke sada mogu jesti tokom cijele godine, jesen i zima su godišnje doba kada sve vrste jabuka sazrijevaju i dolaze na tržište. Obično se jede sirovo, postoji mnogo načina da se okusi jabuke.

1.Ukus sosa od jabuka je koncentrirana esencija jabuka. Iako nije tako hrskav kao svježe jabuke, jakog je okusa.

2.Sušene jabuke, u alternativnom načinu jedenja jabuka, sušeno voće je apsolutno nezaobilazan način.

3. Pulpa jabuke, napravljena od svežeg voća, elastičnosti, mekog i slatkog ukusa.

4. Liofilizirane kriške jabuke, koje se razlikuju od tradicionalnih kriški jabuke, dehidriraju jabuku u suvim i hladnim uslovima, čime se održava čist ukus i pun ukus jabuke i njihov hrskav ukus.

5.Prepečene kriške jabuke, koje su nešto svetlijeg ukusa od ostalih sušenih jabuka jer su kuvane.

6.Sok od jabuke, ako želite najčistiji sok od jabuke, koristite sokovnik. Iako na tržištu ima dosta soka od jabuke, neizbježno je dodati neke aditive kako bi se produžio rok trajanja.