Una variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas, itd.
24. januara 2024
Ukusan jogurt i velike prednosti
1. Bogat je važnim nutrijentima
Jogurt sadrži neke od gotovo svih nutrijenata koji su potrebni vašem tijelu.
Poznato je po tome što sadrži puno kalcija, minerala neophodnog za zdrave zube i kosti. Samo jedna šoljica obezbeđuje 49% dnevnih potreba za kalcijumom.
Takođe ima visok sadržaj vitamina B, posebno vitamina B12 i riboflavina, koji mogu zaštititi od srčanih bolesti i određenih urođenih mana neuralne cijevi.
Jedna šoljica također osigurava 38% vaše dnevne potrebe za fosforom, 12% za magnezijumom i 18% za kalijumom. Ovi minerali su neophodni za nekoliko bioloških procesa, kao što su regulacija krvnog pritiska, metabolizam i zdravlje kostiju.
Jedan nutrijent koji jogurt prirodno ne sadrži je vitamin D, ali se njime obično obogaćuje. Vitamin D promoviše zdravlje kostiju i imunološkog sistema i može smanjiti rizik od nekih bolesti, uključujući bolesti srca i depresiju.
2. Ima puno proteina
Jogurt pruža impresivnu količinu proteina, sa oko 12 grama na 7 unci (200 grama).
Pokazalo se da proteini podržavaju metabolizam povećavajući vašu potrošnju energije ili broj kalorija koje sagorijevate tokom dana.
Unos dovoljno proteina je takođe važan za regulaciju apetita, jer povećava proizvodnju hormona koji signaliziraju sitost. Može automatski smanjiti broj kalorija koje ukupno unosite, što je korisno za kontrolu težine.
U jednoj studiji, ispitanici koji su grickali jogurt bili su manje gladni i unosili 100 manje kalorija za večerom, u poređenju sa onima koji su jeli grickalice sa niskim sadržajem proteina sa istom količinom kalorija.
Učinci jogurta na podsticanje sitosti su još izraženiji ako jedete grčki jogurt, koji je vrlo gusta sorta koja je procijeđena. Sadrži više proteina od običnog jogurta, pružajući 22 grama na 7 unci (200 grama).
Pokazalo se da grčki jogurt utječe na kontrolu apetita i odgađa osjećaj gladi više od običnog jogurta s manje proteina.
3. Neke varijante mogu biti od koristi za zdravlje probave
Neke vrste jogurta sadrže žive bakterije ili probiotike, koji su bili dio starter kulture ili dodani nakon pasterizacije.
Oni mogu biti korisni za zdravlje probave kada se konzumiraju.
Nažalost, mnogi jogurti su pasterizirani, što je termička obrada koja ubija korisne bakterije koje sadrže.
Kako biste bili sigurni da vaš jogurt sadrži efikasne probiotike, potražite onaj koji sadrži žive, aktivne kulture, koje bi trebale biti navedene na etiketi.
Neke vrste probiotika koji se nalaze u jogurtu, kao npr Bifidobakterije i Lactobacillus, pokazalo se da smanjuju neugodne simptome sindroma iritabilnog crijeva (IBS), koji je čest poremećaj koji pogađa debelo crijevo.
Jedna studija je pokazala da pacijenti sa IBS-om redovno konzumiraju fermentisano mlijeko ili jogurt koji je sadržavao Bifidobakterije. Nakon samo tri sedmice, izvijestili su o poboljšanju nadimanja i učestalosti stolice – efekti koji su vidljivi i nakon šest sedmica.
Drugo istraživanje je pokazalo da jogurt sa Bifidobakterije poboljšani probavni simptomi i kvalitet života u vezi sa zdravljem kod žena koje nisu imale dijagnosticirano probavno stanje.
Nadalje, nekoliko studija je otkrilo da probiotici mogu zaštititi od dijareje uzrokovane antibioticima, kao i od zatvora.
4. Može ojačati vaš imuni sistem
Redovna konzumacija jogurta – posebno ako sadrži probiotike – može ojačati vaš imunološki sistem i smanjiti vjerovatnoću da dobijete neku bolest.
Pokazalo se da probiotici smanjuju upalu, koja je povezana s nekoliko zdravstvenih stanja, od virusnih infekcija do crijevnih poremećaja.
Istraživanja pokazuju da u nekim slučajevima probiotici također mogu pomoći u smanjenju učestalosti, trajanja i težine prehlade.
Štaviše, svojstva jogurta za jačanje imuniteta dijelom su posljedica njegovih magnezijuma, selena i cinka, koji su minerali u tragovima poznati po ulozi koju imaju u zdravlju imunološkog sistema.
Jogurti obogaćeni vitaminom D mogu još više ojačati imunitet. Vitamin D je proučavan zbog njegovog potencijala da spriječi bolesti kao što su prehlada i grip.
